من أهم الفواكه التى تعالج أمراض الصيف والتى يمكن استخدامها
- البطيخ الذى يحتوى على نسبة عالية من الماء تصل إلى حوالى 90%، وحوالى 7% مواد سكرية، ونسبة قليلة من المواد البروتينية والدهنية، ويحتوى على نسبة عالية من فيتامين "أ" وفيتامين "ج"، كذلك يحتوى على نسبة قليلة من الكالسيوم والفوسفور والحديد.. ويعمل البطيخ على تجديد طاقة الجسم لاحتوائه على السكريات والأملاح المعدنية المهمة، وهى فاكهة منشطة ومبردة ويساعد على إدرار البول وملطف للجهاز الهضمى ولكنه يسبب عسر هضم إذا زادت الكمية على الحد.
- أما البلح فقد أثبتت الأبحاث الطبية الحديثة أن تناول البلح يتعادل مع العقاقير الميسرة لعملية الولادة، حيث يقوم تأثيره محل تأثير الهرمونات التى يصفها الأطباء فهو يسهل عملية الولادة، ويمنع النزيف، ويمنع ويقى أخطار ارتفاع ضغط الدم أثناء الولادة، ويهدئ الأعصاب، ويؤثر على الغدة الدرقية، ويؤخر مظاهر الشيخوخة، خاصة عند إضافته للحليب؛ فهو يضاهى بعض أنواع اللحوم بل يفوق قيمة الأسماك الغذائية، مما يجعله مهماً لتغذية المصابين بفقر الدم، والأنيميا، والأمراض الصدرية، وهو علاج للسعال والبلغم والتهاب القصبة الهوائية ويرطب الأمعاء، ويمكن علاج مرضى السكر بنوى البلح من خلال سحق النوى بعد تحميصه بحيث يتم تناوله بطريقة عمل القهوة عدة مرات يومياً فإنه ليس له طعم منفر ويعتبر علاجاً مجانياً.
- أما التفاح فهو صيدلية.. وتناول تفاحة واحدة فى اليوم تبعد عنك الطبيب، فالتفاحة الواحدة تحتوى على عناصر غذائية وأحماض عضوية تعمل على تنشيط الأمعاء وتمنع الإمساك المزمن، وتفتت الحصى فى الكلى والحالب والمثانة وتنشط الكبد وتهدئ السعال وتنشط القلب وتخفض آلام الحمى والعطس.. ويشفى من حالات الإسهال الحادة عند الأطفال، وذلك بتغذية الطفل على التفاح المبشور 3 مرات يومياً
ويستخدم أيضاً لعلاج النزلات الرئوية والمعوية بتقطيع تفاحتين بقشرهما وتغلى فى لتر ماء، ويشرب الماء المغلى 4 مرات يومياً وينصح بشرب عصير التفاح الخالى من الكحول لعلاج أمراض الكبد والضعف العام وتصلب الشرايين وروماتيزم الأعصاب والجهاز الهضمى.
- أما التوت بأنواعه الأحمر والأسود والأبيض فيحتوى على كثير من العناصر اللازمة للجسم فهو غنى بفيتامين "أ"، "ج"؛ فهو يستخدم ضد الإسهال فى شكل عصير، ويستخدم التوت كغرغرة ضد الذبحة الصدرية والتهاب غشاء الفم، ويستخدم مغلى الأوراق لعلاج السكر بمعدل 40 نقطة قبل الطعام والإكثار من عصير التوت يؤذى الأعصاب والصدر..
- الجوافة وهى غنية بفيتامين "ج" بل أغنى الفواكه بهذا الفيتامين وهو تقى من مرض الأسقربوط وتحتوى على نسبة عالية من السكر تصل إلى حوالى 17% وتحتوى أيضاً على عناصر معدنية أهمها الكالسيوم والفوسفور والحديد وفيتامين "أ" وتريح الجوافة القناة الهضمية بشكل كبير.
الأربعاء 17 يونيو 2015, 21:59 من طرف ragyattelgna
